日常生活中,我们国人都是执着”民以食为天”的宗旨,无论本土的饮食文化,还有是外来的饮食文化,我们人特别容易接纳,并且把它们发扬光大,甚至溶入自己的饮食文化中,做得好成功的应该是我们广东人的粤菜系了.今期我们就介绍一下来自日本的铁板烧.
铁板烧,一看名字就知道,这经的特征就是在加热的铁板上烹调美食,正常的摆设就是在工作台旁边就是有一排座位,让食客可以直接看到食物烹调的过程,让人有一种新鲜感,还有一点就是现场氛围特别好.铁板烧是一种融合表演艺术性的美食，它是在食客眼前完成整个出品过程的美食，能满足食客的好奇心，让食客真切感到食材的、卫生，以及新鲜。